Restaurant Bacari – Brandenburg an der Havel
Mediterrane Küche
Das Restaurant Bacari bedeutet: Ein Hauch mediterranes Urlaubsfeeling –
Genuss mit besonderem Flair und das mitten in der Havelstadt Brandenburg.
Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel.
Hausgemachte Pasta, handverlesene Zutaten und einzigartige
Kombinationen mit viel AMORE zur mediterranen Küche.
Ob Cicchetti (Kleinigkeit), vegetarische Platten, herzhafte Fleisch-
oder Fischspezialitäten – gern kredenzen wir dazu auch eine
besondere Auswahl an Weinen.
Freuen Sie sich auf mehr als eine Prise Lebensfreude,
eine Handvoll Abwechslung und eine extra Portion Gaumenfreude.
Typisch südländisch eben!
Wir freuen uns auf Sie!
Restaurant Bacari Speisekarte
Vorspeisen
Foccacia
€ 9.00
Hausgebackenes Brot mit Limetten Öl & Tagesdip
Anti PAsti
€ 17.00
Auswahl von Gegrilltem & eingelegtem Gemüse, grüne Bohnencreme & Knäckebrot
Gemüse Bouillabaisse
€ 12.00
Gebratene Kräuter-Saitlinge, Brot Chip, Schnittlauch Öl & Kresse
Roastbeef Tonnato
€ 18.00
Rosa gebratener Rinderrücken mit Thunfisch-Aioli, Windbeutel, Grünzeug & Parmesan
Inverno Rosso
€ 16.00
Rote Bete Carpaccio, Romanasalat, Kürbiskern-Vinaigrette, Apfel, Nüsse & Gebackene Parmesan-Nocke
Hauptspeisen
La Costata
€ 33.00
Geschmortes Bäckchen vom Weiderind mit Kartoffel-Gorgonzolastampf , Radicchio, Broccoli & Senfkörner-Portweinjus
Kikok Cacciatore
€ 29.00
Keulenfleisch vom Kikok-Huhn mit Kräuter-Crumble, Ratatouille-Gemüse, Gerstenrisotto, Pilze, Oliven & Tomatenjus
Cordon Bleu
€ 34.00
Wildschweinrücken gefüllt mit Bergkäse & Rauchschinken in Kürbiskernpanade, Drillinge, Petersilienwurzelpüree, Apfel & Rote Bete
WIRSING BON BON
€ 28.00
Gefüllt mit Waldpilzen auf Linsengemüse, Cashew, Rote Bete Gnocchis & Grünzeug
Fang des tages
Fischfilet serviert mit Tagesbeilagen
Pasta
Lasagne Bacari Style
€ 18.00
Salsiccia-Ragout, Sauce Mornay, Waldpilze,, Erbse, Fior di Latte & Cashewnüsse
Rote Bete Gnocchi
€ 18.00
auf Petersilienwurzelpüree, Broccoli Blumenkohl, Nüsse, Tomatenschaum & Feta
Wild Bourguignon
€ 22.00
Geschmortes Hirschragout mit Salbei-Fettuccine, Wurzelgemüse & Traubenchutney
Patisserie
Crostata
€ 14.00
Weiße Schokoladentarte mit Himbeeren, Baiser & Sorbet
Tiramisu Brownie
€ 14.00
Schokobrownie, Löffelbiskuit, Kaffee, Mascarpone & gebrannte Kürbiskerne
Affogato
€8.00
Vanilleeis mit frischem heißem Espresso übergossen
RESTAURANT Bacari, Inh. Oliver Hahn
Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel
Öffungszeiten:
Mi-Sa ab 17 Uhr
Küchenschluss ab 21.45 Uhr
Wir freuen uns auf euch.
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