Restaurant Bacari – Brandenburg an der Havel
Mediterrane Küche
Das Restaurant Bacari bedeutet: Ein Hauch mediterranes Urlaubsfeeling –
Genuss mit besonderem Flair und das mitten in der Havelstadt Brandenburg.
Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel.
Hausgemachte Pasta, handverlesene Zutaten und einzigartige
Kombinationen mit viel AMORE zur mediterranen Küche.
Ob Cicchetti (Kleinigkeit), vegetarische Platten, herzhafte Fleisch-
oder Fischspezialitäten – gern kredenzen wir dazu auch eine
besondere Auswahl an Weinen.
Freuen Sie sich auf mehr als eine Prise Lebensfreude,
eine Handvoll Abwechslung und eine extra Portion Gaumenfreude.
Typisch südländisch eben!
Wir freuen uns auf Sie!
Restaurant Bacari Speisekarte
Vorspeisen
Foccacia
€ 8.00
Hausgebackenes Brot mit Limetten Öl & Tagesdip
Cappuccini pomondoro
€ 12.00
Schaumsüppchen von der Tomate mit Mini Kräuter Croissant & Gremolata
Garten-carpaccio vom sellerie
€ 13.00
In Schnittlauch-Apfel-Vinaigrette, Kapern, Granatapfel, Radieschen, Cashew Parmesan, Gemüsechips & Grünzeug
Tartare salmone
€ 18.00
Hausgebeiztes Lachstatar mit Gin-Limetten-Sesamdressing, Mini Windbeutel, Senfkaviar, Dill, Apfel, Avocadocreme & Zucchini
ceasar salad
klein € 9.00
groß € 18.00
Allerlei Grünzeug mariniert mit Parmesan-Joghurtdressing, Brotchip &Gebackene Hähnchentaler mit Bruschetta-Salsa
Hauptspeisen
Cosa di Coniglio
€ 28.00
Zarte Kaninchenkeule in einer cremigen Pancetta-Salbeisauce, Urkarotte & gefüllte Ofenkartoffel
Agnello Brasato
€ 35.00
Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarinjus, Zucchini-Feta Bällchen, und weiße Cannellini-Bohnencreme
Wild Steak au Four
€ 29.00
Wildschweinsteak mit Wildgeflügelragout, Bergkäse-Kräuterkruste, Polenta-Fritten & Romanasalat
Lachsfilet ala Bordolaise
€ 29.00
mit Tagliatelle, Rucola-Kürbiskern Pesto, Tomaten Beurre Blanc, Parmesan-Nuss Kruste & Gartengemüse
Ofenfrische Waldpilz Lasagne
€ 22.00
Waldpilzbolognese mit Beluga Linsen, Feta, Sauce Mornay & Spinat-Tomatensalat mit Cashew Nuß
Pasta
Salsiccia Maccheroni
€ 18.00
Cremige Cherry-Tomaten Wodkasauce, Erbsen, Porchetta Grobe Salssicia &Rucola
Piccata Aubergine
€ 22.00
Gebackene Aubergine in der Parmesan-Ei-Hülle, Paprika-Tomatensalsa und Taglitelle mit Pestosauce
Bacari`s Carbonara
€ 18.00
Spaghetti mit Parmesansauce Eigelb, Porchetta, Basilikum
Patisserie
Gelato Fritto al Pistacchio
€ 14.00
Gebackenes Pistazieneis mit Pfeffer-Erdbeeren, Schokomousse & Sesam
Popcorn Panna Cotta
€ 10.00
Cremige Vanillecreme mit Meersalz Karamell, Popcorn & Sorbet
Affogato
€7.50
Vanilleeis mit frischem heißem Espresso übergossen
RESTAURANT Bacari, Inh. Oliver Hahn
Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel
Öffungszeiten:
Mi-Sa ab 17 Uhr
Küchenschluss ab 21.45 Uhr
Wir freuen uns auf euch.