Restaurant Bacari – Brandenburg an der Havel

Mediterrane Küche 

Das Restaurant Bacari bedeutet: Ein Hauch mediterranes Urlaubsfeeling –
Genuss mit besonderem Flair und das mitten in der Havelstadt Brandenburg.

Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel.

Hausgemachte Pasta, handverlesene Zutaten und einzigartige
Kombinationen mit viel AMORE zur mediterranen Küche.

Ob Cicchetti (Kleinigkeit), vegetarische Platten, herzhafte Fleisch-
oder Fischspezialitäten – gern kredenzen wir dazu auch eine
besondere Auswahl an Weinen.

Freuen Sie sich auf mehr als eine Prise Lebensfreude,
eine Handvoll Abwechslung und eine extra Portion Gaumenfreude.

Typisch südländisch eben!

 Wir freuen uns auf Sie!

Restaurant Bacari Speisekarte

Vorspeisen

Foccacia

€ 8.00

Hausgebackenes Brot mit Limetten Öl & Tagesdip

Cappuccini pomondoro

€ 12.00

Schaumsüppchen von der Tomate mit Mini Kräuter Croissant & Gremolata

Garten-carpaccio vom sellerie

€ 13.00

In Schnittlauch-Apfel-Vinaigrette, Kapern, Granatapfel, Radieschen, Cashew Parmesan, Gemüsechips & Grünzeug

Tartare salmone

€ 18.00

Hausgebeiztes Lachstatar mit Gin-Limetten-Sesamdressing, Mini Windbeutel, Senfkaviar, Dill, Apfel, Avocadocreme & Zucchini

ceasar salad

klein € 9.00

groß € 18.00

Allerlei Grünzeug mariniert mit Parmesan-Joghurtdressing, Brotchip &Gebackene Hähnchentaler mit Bruschetta-Salsa

Hauptspeisen

Cosa di Coniglio

€ 28.00

Zarte Kaninchenkeule in einer cremigen Pancetta-Salbeisauce, Urkarotte & gefüllte Ofenkartoffel

Agnello Brasato

€ 35.00

Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarinjus, Zucchini-Feta Bällchen, und weiße Cannellini-Bohnencreme

Wild Steak au Four

€ 29.00

Wildschweinsteak mit Wildgeflügelragout, Bergkäse-Kräuterkruste, Polenta-Fritten & Romanasalat

Lachsfilet ala Bordolaise

€ 29.00

mit Tagliatelle, Rucola-Kürbiskern Pesto, Tomaten Beurre Blanc, Parmesan-Nuss Kruste & Gartengemüse

Ofenfrische Waldpilz Lasagne

€ 22.00

Waldpilzbolognese mit Beluga Linsen, Feta, Sauce Mornay & Spinat-Tomatensalat mit Cashew Nuß

 

 

 

Pasta

Salsiccia Maccheroni

€ 18.00

Cremige Cherry-Tomaten Wodkasauce, Erbsen, Porchetta Grobe Salssicia &Rucola

Piccata Aubergine

€ 22.00

Gebackene Aubergine in der Parmesan-Ei-Hülle, Paprika-Tomatensalsa und Taglitelle mit Pestosauce

 

Bacari`s Carbonara

€ 18.00

Spaghetti mit Parmesansauce Eigelb, Porchetta, Basilikum

 

Patisserie

Gelato Fritto al Pistacchio

€ 14.00

Gebackenes Pistazieneis mit Pfeffer-Erdbeeren, Schokomousse & Sesam

Popcorn Panna Cotta

€ 10.00

Cremige Vanillecreme mit Meersalz Karamell, Popcorn & Sorbet

 

Affogato

€7.50

Vanilleeis mit frischem heißem Espresso übergossen

RESTAURANT Bacari, Inh. Oliver Hahn
 Steinstraße 31, 14776 Brandenburg an der Havel

Tel. 0 172.577 43 16

Öffungszeiten:
Mi-Sa ab 17 Uhr
Küchenschluss ab 21.45 Uhr

Wir freuen uns auf euch.

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